다이어트에 올리브 오일을 첨가하는 방법

올리브 오일은“나쁜 콜레스테롤”을 줄이고“좋은 콜레스테롤”을 촉진함으로써 심장 건강을 증진시키는 것으로 알려져 있습니다. 또한 비타민 E와 같은 항산화 제와 비타민이 풍부합니다. [1] 요리, 베이킹, 드레싱 및 딥에서 일반 식용유와 버터를 올리브유로 대체하여 식단에 더 많은 올리브유를 포함시킬 수 있습니다. 그러나 모든 지방은식이 요법에 칼로리를 추가하므로 일일 지방 섭취량을 총 일일 칼로리의 35 % 이하로 유지하는 것이 중요합니다.

올리브 오일 구매

올리브 오일 구매
엑스트라 버진 올리브 오일 (EVOO)을 구입하십시오. 이것은 당신이 살 수있는 최고 품질의 오일입니다. 이 버전의 올리브 오일은 정제되지 않았기 때문에 (화학 물질로 처리되지 않거나 온도에 의해 변경되지 않음), 더 많은 진정한 올리브 맛을 유지합니다. [2]
  • 엑스트라 버진 올리브 오일은 또한 올레산 (불포화 지방산) 수준이 낮으며, 올리브 오일에서 발견되는 비타민 E 및 K와 같은 더 많은 천연 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. [3] X 리서치 소스
  • 이 오일은 요리 / 튀김 / 조림에 사용할 수 있지만 연기 포인트가 낮다는 점에 유의하십시오. EVOO는 딥, 드레싱 및 요리되지 않는 요리에 적합합니다. [4] X 리서치 소스
올리브 오일 구매
순수한 올리브 오일을 구입하십시오. 이 버전의 올리브 오일은 단순히 올리브 오일 또는 순수한 올리브 오일로 표시 될 수 있습니다. 이 오일은 버진 올리브 오일과 정제 된 올리브 오일의 혼합입니다 (열 및 / 또는 화학 물질은 올리브에서 기름과 흠을 추출하여보다 상업적인 맛을 내기 위해 사용됩니다). [5]
  • 이 올리브 오일 버전은 다용도 식용유이며 야채 나 고기 튀김에 좋습니다. 연기가 가득 찬 주방을 피하기 위해 EVOO 대신이 오일을 사용하십시오.
  • EVOO와 비교하여 순수한 올리브 오일은 색이 더 밝고 맛이 더 중성이며 올레산이 더 많습니다 (3-4 %). 저품질 오일입니다. [6] X 리서치 소스
올리브 오일 구매
라이트 올리브 오일을 구입하십시오. 대중적인 신념과는 달리,“가벼운”은 저칼로리를 의미하지 않습니다. 대신, 맛과 맛의 기름의 가벼움을 설명하는 데 사용됩니다. 라이트 올리브 오일은 또한 더 높은 연기 점을 가지고 있습니다. [7]
  • 연한 올리브 오일은 연기가 높기 때문에 제빵, 소테, 굽고 튀김에 좋습니다.

요리 및 베이킹에 올리브 오일 통합

요리 및 베이킹에 올리브 오일 통합
올리브 오일로 볶습니다. 야채를 요리하기 위해 버터를 사용하는 대신 올리브 오일을 사용하십시오. 잘게 잘린 채소의 양에 따라 올리브 오일 1 큰술 ~ 1 큰술을 사용하여 야채를 요리하십시오. 야채를 넣기 전에 팬에 기름을 넣거나 그릇이나 Ziploc 백에 기름에 담긴 야채를 저어 줄 수 있습니다.
  • 야채를 요리하는 동안 닭고기, 생선 또는 쇠고기와 같은 고기를 넣을 수도 있습니다. 고기를 넣을 경우 올리브 오일 한 스푼으로 시작하십시오.
요리 및 베이킹에 올리브 오일 통합
올리브 오일로 담그십시오. 올리브 오일로 고기에 마리 네이드를 만들 수도 있습니다. 이 매리 네이드는 가금류, 육류 및 해산물과 잘 어울립니다. [8] 고기를 냄비에 넣고 매리 네이드를 부으십시오. 그런 다음 적어도 한 시간 동안 담그십시오. 더 강한 맛을 위해 밤새 고기를 담그는 것도 가능합니다. 휘핑 또는 블렌딩하여 다음 성분을 결합하십시오.
  • 신선한 레몬 주스 ¼ 컵
  • 후추 1/2 작은 술
  • 소금 1/2 티스푼 또는 맛
  • 다진 마늘 3 쪽
  • 굵게 다진 신선한 파슬리 ¼ 컵
  • 굵게 다진 바질, 실란트로, 딜, 오레가노 또는 원하는 허브를 ¼ 컵.
  • EVOO ½ 컵.
요리 및 베이킹에 올리브 오일 통합
올리브 오일로 굽습니다. 버터 대신 올리브 오일을 사용하여 케이크와 구운 식품의 수명을 연장하십시오. 올리브 오일의 비타민 E는 구운 식품의 신선도를 유지합니다. 구운 제품에 올리브유를 대입하면 단일 불포화 지방이 증가하고 포화 지방이 감소하며 구운 제품의 콜레스테롤이 감소합니다.
  • 레시피에 일정량의 버터가 필요한 경우 버터 1 컵마다 올리브 오일 ¾ 컵을 사용하십시오. [9] X 리서치 소스
  • 케이크, 쿠키 및 기타 디저트와 같은 풍미있는 빵과 과자의 경우 EVOO 대신 더 가벼운 올리브 오일 버전을 사용하십시오. 이 더 가벼운 버전은 중성적인 맛을 가지고 있으며 고열 요리 방법을 견딜 수 있습니다. [10] X 리서치 소스

드레싱과 딥에 올리브 오일 통합

드레싱과 딥에 올리브 오일 통합
드레싱을 만드십시오. 드레싱은 야채, 샐러드, 샌드위치 또는 드레싱을 먹고 싶은 다른 물건에 사용할 수 있습니다! 레시피에 따라 드레싱에 올리브 오일 1-1 1/2 컵을 사용하십시오.
드레싱과 딥에 올리브 오일 통합
직접 만든 마요네즈 만들기. 올리브 오일을 곁들인 수제 마요네즈는 첨가물이 적기 때문에 건강하고 맛이 좋으며 상점에서 구매 한 마요보다 훨씬 신선합니다. 샌드위치에 마요네즈를 썰거나 닭고기와 참치 샐러드와 섞습니다. 6.7 온스를 사용하십시오. 이 간단한 수제 조리법에 올리브 오일 (200 ml).
드레싱과 딥에 올리브 오일 통합
페스토 만들기 페스토는 파스타, 해산물 또는 가금류 요리 및 샌드위치에 좋습니다. 매리 네이드로 해산물과 가금류에 문지르거나 파스타 요리로 요리하거나 샌드위치에 뿌릴 수 있습니다. 현지 식료품 점에서 페스토를 구입하거나 올리브 오일 1/2 컵으로 집에서 만들 수 있습니다.
드레싱과 딥에 올리브 오일 통합
찍어보세요. 올리브 오일 딥은 빵 (바람직하게는 얇게 썬 빵 또는 피타 빵) 또는 야채 (당근, 오이, 피망, 토마토, 양파 및 무와 같은 모듬 야채)를 담그는 데 좋습니다. 간단한 올리브 오일 딥을 만들기 위해 다음 재료를 그릇에 담습니다. [11]
  • 올리브 오일 1/2 컵
  • 압축 마늘 1/2 티스푼
  • 고추 부스러기 1/2 작은 술
  • 파슬리 1/2 작은 술
  • 오레가노 1/2 작은 술
  • 맛볼 소금과 후추
냉장고에 보관할 때 왜 기름이 흐려 집니까?
냉장고에서 볼 수있는 것과 같이 화씨 50도 이하의 온도에서 보관하면 올리브 오일이 흐려져 고형화되기 시작할 수 있습니다. 올리브 오일을 정상적인 농도와 색상으로 복원하려면 냉장고에서 올리브 오일을 꺼내어 실온으로 되 돌리십시오.
알약으로 올리브 오일을 섭취하거나 건강상의 이점을 위해 하루에 작은 술을 마실 수 있습니까?
올리브 오일 캡슐에는 일반적으로 1g의 올리브 오일 만 들어 있습니다. 20-40g의 이점을 얻으려면 많은 수의 캡슐을 섭취해야합니다. 올리브유 1 티스푼은 20g 이상과 같은 이점을 제공하지 않습니다. 모든 오일은 에너지 밀도가 높기 때문에 (즉, 많은 칼로리를 포함) 기존 오일 섭취를 엑스트라 버진 올리브 오일로 대체하는 것이 좋습니다.
식단에 올리브 오일을 어떻게 첨가합니까?
기사의 지시를 따를 수 있습니다. 천천히 시작한 다음 시간이 지남에 따라 식단에 첨가 할 올리브 오일의 양을 늘릴 수 있습니다.
올리브 오일 보충제를 복용하여 식단에 올리브 오일을 추가 할 수도 있습니다.
으깬 감자에 올리브 오일을 사용하거나 개 암 나무 열매에 옥수수에 이슬비를 내십시오.
달걀 흰자 1 개와 달걀 기름 1 티스푼을 달걀 전체에 대체하여 콜레스테롤을 줄이면서 식단에 올리브 오일을 첨가하십시오. [12]
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