Nutella 대안을 선택하는 방법

전 세계 사람들은 이탈리안 초콜릿 주입 헤이즐넛 스프레드 누텔라를 좋아합니다. 그러나 그것은 초콜릿과 너트를 기본으로 한 유일한 스프레드가 아닙니다. 대안을 고려해야 할 몇 가지 이유가 있습니다. 예를 들어, 다른 스프레드는 설탕이 적거나 유제품이 없거나 유기농 또는 지속 가능한 수확 성분을 함유 할 수 있습니다.

더 나은 재료 선택

더 나은 재료 선택
더 건강한 옵션을 위해 저 설탕 또는 무설탕 대안을 선택하십시오. Nutella는 32g 서빙 당 21g의 설탕을 함유하고 있으며, 건강한식이 요법을 위해 권장되는 일일 설탕의 거의 전체 허용량입니다. [1] 설탕이 적거나 설탕이없는 대안을 찾으십시오.
  • 맨발과 초콜릿 헤이즐넛과 초콜릿 스프레드는 Nutella와 다른 많은 주요 스프레드보다 설탕이 20 % 적습니다. [2] X 리서치 소스
  • Nuttzo의 유기 팔 레오 초콜릿 파워 연료는 32g 서빙 당 2g의 설탕 만 함유합니다. [3] X 리서치 소스
  • Naturefood Company의 Nutilight는 식물 기반 감미료가 포함 된 무설탕 스프레드입니다. 그들의 제품은 또한 글루텐과 콜레스테롤이 없다. [4] X 리서치 소스
더 나은 재료 선택
잠재적 인 알레르기 항원을 피하기 위해 너트가없는 스프레드를 선택하십시오. 너트가없는 버터가 진정한 누텔라의 대체물은 아니지만 너트 알레르기 또는 다른식이 제한이있는 사람들은 종종 위험없이 친숙한 맛을 즐기고 싶어합니다. 옵션으로는 코코아와 구운 콩으로 만든 Do n't Go Nuts의 Chocolate Spread와 콩과 견과류가없는 Pascha Organics의 Make Me Smile Chocolate Fruit Spread가 있습니다.
더 나은 재료 선택
비건 채식이나 유당 차단제 인 경우 유제품을 피하십시오. Nutella에는 다음을 포함하여 유제품이없는 대체 식품이 많이 있습니다.
  • Rawmio 헤이즐넛 스프레드,
  • 피넛 버터 앤 컴퍼니 다크 초콜릿 드림
  • 저스틴의 초콜릿 헤이즐넛 버터 블렌드. [5] X 리서치 소스
더 나은 재료 선택
불필요한 화학 물질 및 방부제를 피하기 위해 유기 옵션을 검색하십시오. Nutella는 모든 천연 성분을 함유 한 것으로 확산을 촉진하지만 유기농이 아닙니다. 모든 유기농 성분 목록과 유사한 스프레드에는 Nocciolata의 Cocoa and Milk가 함유 된 유기농 헤이즐넛 스프레드와 Nutiva Organic Hazelnut Spread가 포함됩니다. Nocciolata는 또한 유제품이없는 옵션을 제공합니다. [6]
더 나은 재료 선택
더 많은 맛을 내려면 고급 초콜릿을 고려하십시오. 감미료가 첨가 된 대량 생산 된 코코아를 함유 한 제품 대신 일부 초콜릿 팬들은 Hotel Chocolat의 Salted Caramel 및 Pecan Chocolate Spread, Pierre Marcolini의 Classic Jams 및 Chocolate Spread와 같은 고급 옵션으로 만든 스프레드로 바뀌 었습니다. [7]
더 나은 재료 선택
달콤하지 않은 스프레드를 선호하는 경우 영양 선택을 선택하십시오. 초콜릿보다 헤이즐넛 맛을 강조하는 버터 블렌드를 선호 할 수 있습니다. 이 경우 저스틴의 초콜릿 헤이즐넛 버터 또는 맨발과 초콜릿 헤이즐넛과 초콜릿 스프레드를 좋아할 수 있습니다. 둘 다 방정식의 너트쪽에 더 중점을 둡니다. [8]

예산 및 친환경 제품 구매

예산 및 친환경 제품 구매
최상의 가치를 얻으려면 가격과 품질의 균형을 유지하십시오. 고급 Nutella 대안은 엄청나게 맛있을 수 있지만 일부는 엄청나게 비쌉니다. [9] Olivier 's & Co. L' Extreme Chocolate와 Hazelnut Spread는 많은 맛 테스트에서 높은 순위를 차지하지만 8.4 온스짜리 항아리 한 개에 20 달러를 돌려 받게됩니다. [10]
  • 스펙트럼의 다른 측면에서, 바겐 세일 사냥꾼들은 허쉬의 스프레드 : 헤이즐넛 초콜릿 (11 온스에 약 3.49 달러)과 같은 제품에 만족했으며 일부는 Nutella 자체보다 초콜릿이 많은 맛을 선호합니다. [11] X 연구 자료
예산 및 친환경 제품 구매
탄소 발자국을 줄이기 위해 현지에서 생산 된 제품을 찾으십시오. 누텔라는 전 세계적으로 유명하지만 이탈리아 식품 대기업 인 페레로의 제품입니다. 현지 농민과 식량 생산자를 지원하고 이탈리아에 거주하지 않는 경우, 자체 생산 옵션을 조사하십시오.
  • 미국에서는 Rawmio, Peanut Butter & Co. 제품 및 Justin 's Nut Butters 등이 있습니다. [12] X 리서치 소스
  • 영국에는 누텔라와 비슷한 스프레드를 생산하는 호텔 쇼콜라와 웨이트 로즈가 있습니다. [13] X 연구 자료
예산 및 친환경 제품 구매
지속 가능한 농업을 지원하기 위해 공정 거래 성분의 우선 순위를 정하십시오. 공정 거래 인증은 농민과 식품 생산자의 복지를 증진시키는 환경 적으로 지속 가능한 방식으로 제품이 생산되도록합니다. [14] 예를 들어, 맨발과 초콜릿의 헤이즐넛과 초콜릿 스프레드는 공정 거래 코코아, 사탕 수수 설탕 및 바닐라로 만들어집니다. [15]
예산 및 친환경 제품 구매
건강과 환경 위험으로 인해 팜유를 피하십시오. 슈퍼마켓에 포장 된 모든 포장 제품의 약 절반에는 팜유가 함유되어 있는데, 이는 생산 국가의 삼림 벌채와 관련이 있습니다. 정제 팜유의 일반적인 오염 물질도 일부 연구에서 암과 관련이 있습니다. [16]
  • Nutella의 제조업체 인 Ferrero는 2015 년에 모든 제품에서 지속 가능한 팜 과일 오일로 완전히 전환했다고 발표했지만 일반 팜 오일은 여전히 ​​많은 경쟁 업체의 구성 요소 일 수 있습니다. [17] X 연구 자료

나만의 만들기

나만의 만들기
필요한 재료를 조립하십시오. 자신 만의 "Nutella"를 만들려면 1 컵의 블랜치 드 헤이즐넛, 녹은 70 % 초콜릿의 3/4 컵, 설탕 1/2 컵 및 코셔 소금 * 1 티스푼이 필요합니다. [18]
나만의 만들기
견과류를 토스트하고 식히고 혼합하십시오. 오븐을 350 ° F (177 ° C)로 예열하십시오. 일렬로 세워진 베이킹 시트에 8 ~ 10 분 동안 견과류를 단일 층으로 토스트하십시오. 만질 때까지 앉게하십시오. 그런 다음 너트를 굵게 자르거나 식품 가공기에서 가공하십시오. 초콜릿, 설탕, 소금을 넣고 혼합물이 부드러워 질 때까지 재료를 가공하십시오.
나만의 만들기
더 건강한 선택을 위해 설탕 대체물을 사용하십시오. 메이플 시럽, 꿀 또는 스테비아 추출물을 설탕으로 대체하십시오. 경험상 가장 좋은 방법은 메이플 시럽 또는 꿀의 4 분의 3을 사탕 수수 설탕 대신 사용하는 것입니다. [19]
  • 스테비아는 설탕보다 훨씬 단맛이 있기 때문에 설탕 또는 설탕의 1/16 정도만 가루 또는 액체 추출물을 사용하십시오. [20] X 연구 자료
좋은 환경 관행을 지원하고 있는지 확인하려면 식물성 기름이 함유 된 제품에서 RSPO (Responsible Sourced Palm Oil) 레이블 또는 Green Palm 레이블을 찾으십시오.
아보카도를 사용하여 건강하고 유제품이없고 견과류가없는 초콜릿 프로스팅을 만드십시오. 중간 크기의 익은 잘 익은 아보카도의 살을 달지 않은 코코아 반 컵, 메이플 시럽 반 컵, 바닐라 추출액 2 티스푼 및 소금의 풍부한 핀치와 혼합하십시오. 필요한 경우 시럽을 맛보고 추가하십시오. [21]
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