초콜릿 바닐라 케이크를 만드는 방법

많은 사람들이 베이킹을 좋아합니다. 그렇다면 초콜릿 바닐라 케이크 만드는 법을 배우지 않겠습니까? 맛있고 맛있어요! 당신은 그것을 좋아할 것입니다.

바닐라 케이크

바닐라 케이크
오븐을 350 ° F (175 ° C)로 예열하십시오.
바닐라 케이크
9x9 인치 팬에 그리스를 뿌리고 밀가루를 뿌리거나 머핀 팬에 종이 라이너를 바르십시오.
바닐라 케이크
중간 그릇에 설탕과 버터를 함께 크림하십시오. 한 번에 하나씩 계란을 치고 바닐라를 저어주세요. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 크림 혼합물에 넣고 잘 섞습니다. 마지막으로 반죽이 부드러워 질 때까지 우유를 저어줍니다. 준비된 팬에 반죽을 부으십시오.
바닐라 케이크
예열 된 오븐에서 30-40 분 동안 굽습니다. 컵 케이크의 경우 20-25 분 굽습니다. 케이크가 닿으면 다시 튀어 나옵니다.

초콜릿 프로스팅

초콜릿 프로스팅
중간 크기의 그릇에서 가루 설탕과 버터를 숟가락이나 전기 혼합기로 저속으로 혼합하여 혼합하십시오. 바닐라와 초콜릿을 저어주세요.
초콜릿 프로스팅
서리로 덥고 매끄럽게 만들기에 충분한 우유 만 서서히 구타하십시오. 설탕이 너무 두껍다면 우유를 한 번에 몇 방울 떨어 뜨리십시오. 설탕이 너무 얇아지면 소량의 가루 설탕을 두들겨주십시오. 13x9 인치 케이크를 넉넉하게 서리로 덥거나 8 인치 또는 9 인치 2 층 케이크를 채우고 서리로 덥습니다.

결합 및 장식

결합 및 장식
초콜렛 설탕 프로스팅을 채우기 위해 케이크를 반으로 자릅니다. 이 단계는 선택 사항입니다.
결합 및 장식
케이크 전체를 설탕으로 덮으십시오. 주걱을 사용하십시오.
결합 및 장식
케이크의 테두리를 원하는 방식으로 만들 수 있습니다. 설탕 프로스팅 백을 나선형 방향으로 움직여 장미를 만들 수도 있습니다.
레시피에 대해 더 알고 싶다면 어디를 봐야합니까?
BBC 음식이나 제임스 마틴과 같은 웹 사이트를 요리 해보십시오. 그들은 당신이 찾고있는 것을 가질 수 있습니다.
설탕을 입힐 때 바닐라 추출물이나 바닐라 아이스크림을 사용해야합니까?
바닐라 추출물을 사용하십시오.
왜 이렇게 많은 베이킹 파우더를 넣을까요?
케이크가 오븐에서 제대로 상승하도록 도와줍니다.
바닐라 추출물 대신 사용할 수 있습니까?
바닐라 추출물에 대한 대체물은 많지 않습니다. 실제 바닐라 콩이나 인공 바닐라 추출물을 사용해보십시오.
케이크에 베이킹 파우더를 추가 할 수 있습니까?
아니요, 케이크에 베이킹 파우더를 추가하면 비율이 엉망이되고 케이크의 일관성이 정확하지 않기 때문에 케이크에 여분의 베이킹 파우더를 추가해서는 안됩니다.
집에 코코아 가루와 밀가루가없고 실제로 케이크를 만들어야하는 경우 어떻게해야합니까?
재료에 대해 이웃에게 물어보십시오. 그리고 당신은 당신이없는 재료를 포함하지 않는 요리법을 찾을 수 있습니다. 일부 웹 사이트에서는 검색하지 않은 성분을 제거하여 무언가를 검색하고 결과를 좁힐 수 있습니다. 또는 Google을 사용하여 "Flourless cake recipe"와 같은 것을 검색하십시오.
1. 착빙 설탕, 요리 및 베이킹 버터로 구워도됩니까? 2. 또한 내 케이크가 기름진 이유는 무엇입니까? 내가 사용하는 우유 (피크 액체 우유) 일 수 있습니까?
1. 설탕을 입히는 것은 쿠키와 같은 일부 유형을 제외하고 케이크에 사용하지 않는 것이 좋습니다. 과립 설탕은이 레시피에서 가장 효과적입니다. 2. 기름기가 많거나 기름기가 많으면 버터의 결함 일 가능성이 높습니다. 버터를 적게 넣으십시오. 반죽이 너무 마르면 우유를 더 넣으십시오. 참고 : 농축 및 증발 우유는 "정규"우유와 같지 않으며 서로 대체 할 수 없습니다. 그러나 응축되거나 증발 된 우유는 케이크를 기름진 것으로 만들지 않아야합니다.
초콜릿 바닐라 케이크에 바닐라 향료를 사용할 수 있습니까?
설탕을 너무 많이 넣지 마십시오. 그렇지 않으면 너무 달콤합니다.
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