통밀 피자를 쉽게 만드는 방법

통밀 피자는 통밀 가루를 사용하여 만듭니다. 이 밀가루는 분쇄 할 때 여전히 모든 곡물을 함유하고있어 전체 곡물에서 발견되는 모든 단백질, 미네랄 및 비타민을 함유하고 있기 때문에 더욱 건강한 선택입니다. [1] 통밀 가루는 풍미가 풍성 해져 피자 맛이 더 좋아지고, 더 빨리 풍성해집니다. 이 기사에서 제공되는 레시피를 사용하면 원하는 토핑을 추가하여 피자를 원하는 다이어트에 맞게 사용자 정의 할 수 있습니다.

반죽 만들기

반죽 만들기
오븐을 220ºC / 425ºF / Gas Mark 7로 예열하십시오.
반죽 만들기
밀가루와 마가린을 섞는다. 밀가루와 마가린을 큰 믹싱 보울에 넣습니다. 손가락을 사용하여 혼합물이 부스러기처럼 될 때까지 혼합하십시오.
반죽 만들기
우유를 저어주세요. 포크를 사용하여 부서지기 쉬운 혼합물이 반죽이 될 때까지 우유를 저어줍니다.
  • 여전히 부서지기 쉬운 경우 우유를 조금 더 넣으십시오.
반죽 만들기
반죽을 공으로 만드십시오. 손을 사용하여 반죽을 부드럽게 만듭니다.
  • 하나의 큰 피자를 원한다면 모든 반죽을 하나의 공으로 만드십시오.
  • 작은 피자를 여러 개 원한다면 반죽을 작은 ​​공으로 나눕니다.
반죽 만들기
반죽을 펴십시오. 테이블에 밀가루를 뿌리고 먼저 손으로 펴서 롤링 핀을 사용하여 펴십시오. 두께는 약 1cm (⅜ ")입니다.

토핑 추가

토핑 추가
토마토 퓌레를 바닥에 펼칩니다. 대부분의 피자를 덮고 가장자리 주위에 약 2-3cm (1 ")의 껍질을 남기십시오.
토핑 추가
강판 치즈를 피자 위에 뿌린다. 원하는만큼 뿌린다. 어떤 사람들은 위에 치즈를 많이 좋아하지 않으며, 그것도 좋습니다. 치즈를 좋아한다면, 치즈를 뿌려서 토마토 퓌레를 간신히 볼 수 있도록하십시오.
토핑 추가
원하는 토핑을 추가하십시오. 위에서 설명한 제안을 보거나 상상력이 흐르고 전에 시도한 적이없는 새로운 조합을 만드십시오. 이것은 당신이 가장 창의적 일 수있는 부분입니다. 이것은 부엌에서 항상 재미있는 일입니다. 너무 많이 넣지 않도록주의하면서 피자를 먹기 쉽지 않을 것입니다.
  • 닭고기, 소시지 또는 양파와 같은 더 무거운 토핑을 아래에 놓고 시금치, 후추 또는 스위트 콘과 같은 더 가벼운 토핑을 위에 놓으십시오.
  • 미리 고기 (페퍼로니 제외)를 요리하십시오. 오븐에있는 동안 고기 조각은 가열되지만 제대로 익히지 않습니다.

피자 굽기

피자 굽기
추가 한 내용에 만족하는지 확인한 다음 피자를 오븐에 넣으십시오.
피자 굽기
약 10-15 분 동안 또는 치즈가 거품을 일으켜 갈색이 될 때까지 굽습니다.
피자 굽기
건강하고 수제 피자를 즐기십시오! 자신 만의 건강하고 영양이 풍부하며 맛있는 피자를 만들었 음을 자랑스럽게 생각하십시오.
이 피자는 통밀이므로 익숙한 피자와 똑같은 맛이 나지 않을 수 있습니다. 새로운 맛에 익숙해지는 데 시간이 오래 걸리지 않으며 더 빨리 만족감을 느끼게됩니다.
랙 위치는 받침대의 선명도에 영향을 줄 수 있습니다. 얇은 크러스트 피자의 경우 상단에 가까울수록 좋지만 예열 된 피자 스톤에서 피자를 요리하는 경우, 구운 토핑이 먹을 수없는 음식을 만든다는 점을 기억하십시오. [2] 금속 피자 트레이를 사용하는 경우 피자를 중간에서 하단 랙으로 유지하고, 불에 탄베이스가 먹을 수없는 피자를 만든다는 것을 기억하면서 다시 조심스럽게주의하십시오.
나중에 사용할 수 있도록 레시피를 저장하십시오.
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