무화과 확산하는 방법

무화과 스프레드는 빵, 토스트, 머핀, 스콘 및 기타 구운 제품에 첨가 할 수있는 맛있는 스프레드입니다. 진미이지만 "확산"또는 "잼"이 떠오를 때 생각하는 것은 아닙니다. 이것은 당신이 할 때 모든 것을 더 드물고 특별하게 만듭니다. 그것을 즐기십시오.

말린 무화과

말린 무화과
무화과, 설탕 및 물을 중간 열에 냄비에 함께 결합하십시오. 끓여서 불을 끈다.
말린 무화과
무화과가 쉽게 분리되고 대부분의 액체가 증발 할 때까지 무화과 혼합물을 끓입니다. 나무 숟가락이나 칼로 무화과의 완성도를 테스트하십시오. 약 20 분 후에 준비해야합니다.
말린 무화과
혼합물을 푸드 프로세서로 옮기고 레몬 주스를 넣으십시오. 또는 푸드 프로세서가없는 경우 버너의 열을 끄고 레몬 즙을 냄비에 넣을 수 있습니다.
말린 무화과
무화과가 완전히 제거 될 때까지 혼합물을 펄싱하십시오. 푸드 프로세서를 사용하지 않는 경우 냄비에 무화과를 나무 숟가락으로 으깨십시오.
말린 무화과
식히고 봉사하십시오. 무화과 혼합물 네가 원한다면!

신선한 무화과 확산

신선한 무화과 확산
신선한 무화과를 헹구고 말리고 자르십시오. 무화과에서 먼지와 때를 제거하고 완전히 말리십시오. 그 후 무화과를 잘게 자르거나 4 등분하십시오.
신선한 무화과 확산
잘게 썬 무화과와 물을 냄비에 넣고 약 4 ~ 5 분 동안 저열로 요리하십시오.
신선한 무화과 확산
설탕을 넣고 30-45 분 동안 자주 저어주십시오. 혼합물이 너무 건조 해 보이면 주저하지 말고 물을 조금 적셔 수분을 유지하십시오.
신선한 무화과 확산
잼이 완전히 익히고 쉽게 퍼지면 버너에서 제거하고 계피와 레몬 주스를 넣고 저어줍니다. 주방 수건 (응축을 흡수하기 위해)으로 냄비를 덮고 실온에 오도록하십시오.
신선한 무화과 확산
시원 할 때는 서빙하고 즐기십시오.
잼을 요리 한 후 어떻게 보관합니까?
파리나 공기가 들어갈 가능성없이 매우 단단히 닫을 수있는 메이슨 병에 보관하십시오. 냉장고를 열 때까지 냉장고에 보관하지 마십시오.
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