기름없이 생선 ​​필레를 만드는 방법

콜레스테롤과 심장 관련 질병의 증가로 인해 오일 프리 요리는 최근 매우 인기가 있습니다. 오일 프리가 반드시 맛이 없음을 의미하지는 않습니다. 식용유 나 버터를 사용하지 않고 생선 필레를 준비하는 간단하고 정교하게 쉬운 방법.
필렛이 해동되도록합니다. (냉동 필레를 사용하는 경우)
필렛을 더 작은 입방체 또는 조각으로 자릅니다.
얕은 냄비에 물 2 컵을 넣으십시오.
물을 끓인다.
양파를 고리로 자르고 끓는 물에 넣으십시오.
이제 팬에 슬라이스 필렛을 추가하십시오.
향신료, 소스 및 소금을 등심과 양파 믹스에 넣습니다.
거의 모든 물이 증발 할 때까지 요리하십시오.
생선 필레와 향신료는 이제 거의 완전히 요리해야합니다.
강판 치즈를 넣고 저열로 끓인다.
치즈가 양쪽에 필레로되도록 각 필렛을 조심스럽게 돌립니다.
식히십시오.
신선한 고수풀로 장식하십시오 (선택 사항)
쌀, 빵과 함께 제공되거나 자체적으로 먹을 수 있습니다.
처음에는 기름이 콜레스테롤과 심장 질환과 관련되어 있기 때문에 사용되지 않는다고 말했지만 치즈가 조리법입니다. 지방이 있어야합니까?
그것은 당신의 선호입니다. 다이어트 중이라면 콜레스테롤, 포화 지방 등을 피하고 싶지만이 기사의 요점은 치즈가 아닌 기름 사용을 피하는 것입니다.
치즈가 필레로 녹을 때까지 열을 적절히 조절하십시오.
이 요리는 준비하는 데 약 10-15 분이 걸립니다. 15 분 이상 생선을 조리하면 필렛이 너무 익거나 ggy니다.
가장 크고 얕은 팬을 사용하십시오. 각 필렛은 팬에서 서로 분리되어 있어야합니다.
필렛을 옆으로 뒤집을 때 필렛이 깨지지 않도록 평평한 숟가락을 사용하십시오.
치즈에는 자체 소금 함량이 있습니다. 접시가 너무 짜지 않도록 소금 함량을 조정하십시오.
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