Gai Yang을 만드는 방법

Gai Yang은 간장과 마늘에 절인 구운 닭고기가 들어있는 태국 요리입니다.
마늘 2 쪽을 잘게 자르고 몇 가지 신선한 고수풀을 자른다.
닭 껍질을 아래로 내리고 칼로 밑면을 채 웁니다. 이것은 고기가 매리 네이드의 풍미를 흡수 할 수있게합니다.
닭고기를 그릇에 넣고 다진 마늘, 고수풀, 간장, 캐스터 설탕 및 소금을 넣습니다.
매리 네이드에 완전히 코팅되도록 손을 사용하여 재료를 닭고기에 넣습니다.
집착 필름으로 덮고 30 분 동안 담그십시오.
그릴을 고온으로 예열하고 닭고기를 올려 놓으십시오. 닭이 황금빛 갈색으로 변하고 검게 변할 때까지 약 20 분 동안 굽고 가끔 뒤집습니다.
닭고기를 그릴에서 꺼내어 반으로 자르고 서빙하십시오.
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