분말 음료 믹스에서 젤라틴을 만드는 방법

젤로 브랜드 젤라틴은 훌륭하지만 매장이 항상 훌륭한 선택은 아닙니다. 반면에 Kool-Aid 및 기타 분말 음료 믹스에는 많은 맛이 있습니다. 음료 믹스에서 젤라틴을 만들어 보시지 않겠습니까?
음료 믹스의 맛을 선택하십시오. 그것이 감미료인지 아닌지주의하십시오.
차가운 물 한 컵 (250ml)을 6 컵 (1.5L) 이상의 그릇 또는 다른 용기에 넣습니다. Pyrex 8 컵 (2 L) 측정 컵을 사용합니다.
냉수에 향이없는 젤라틴 봉투 두 개를 뿌려 연화시킵니다 (시판의 향이없는 젤라틴의 "패킷"은 벌크 젤라틴의 약 1 큰술과 같으므로이 레시피에는 2 큰술을 사용합니다).
그 사이에 물 두 컵 (500ml)을 끓입니다. 전자 레인지에서 4 분 동안 다른 파이렉스 측정 컵을 사용하거나 냄비를 사용할 수도 있습니다.
음료 믹스 패키지를 젤라틴 믹스에 뿌립니다.
음료 믹스가 달지 않은 경우 감미료를 넣어 맛보십시오. Splenda 1/2 컵 (125ml)을 "식이 대체물"로 사용하십시오. 설탕을 사용하는 경우 1/2 컵과 한 컵 (125 ml ~ 250 ml)이 필요합니다. 설탕이 충분히 달지 않으면 언제든지 설탕을 첨가 할 수 있지만 설탕을 꺼낼 수는 없습니다.
끓는 물 2 컵 (500ml)을 넣고 모든 것이 녹을 때까지 저어줍니다.
찬물 1 컵 (250ml)을 추가하거나 총 4 컵 (1L)에이를 정도로 충분합니다. 그래서 큰 측정 컵을 사용합니다.
액체를 맛보십시오. 더 많은 감미료가 필요하다면 지금 첨가 할 때입니다.
겔화 될 때까지 냉장 보관하십시오.
자신 만의 독특한 "젤-오"맛을 즐기십시오.
통조림 과일의 액체를 물과 설탕으로 대체 할 수 있습니까?
아닙니다. 맛은 같지 않습니다.
레몬 주스를 짜서 젤라틴 믹스에 약간의 밝기를 더합니다.
더 작은 배치의 경우 재료의 절반을 사용하십시오.
냉장하기 전에 혼합물을 개별 서빙 요리에 넣을 수 있습니다.
사막에 과일을 넣을 수 있습니다. 젤라틴이 약간 (30 분에서 1 시간) 설정되기 시작하거나 모든 과일이 바닥에 앉을 때까지 기다리는 것이 가장 좋습니다.
보다 자연스러운 과일 맛을 내려면 과일 주스로 차가운 물 한 컵 (250ml)을 교체하십시오.
맛을 혼합하고 일치시킵니다. 각 음료 믹스 패키지는 젤라틴 사막 4 컵 (1 L)을 만들므로 여러 패키지를 혼합하면 거대한 배치를 만들 수 있습니다.
감미료를 잊어 버린 경우 전자 레인지의 젤라틴이 녹을 때까지 따뜻하게하고 감미료를 넣은 다음 냉장고에서 다시 젤을 바르십시오.
젤라틴에 신선한 파인애플이나 파파야를 사용하지 마십시오. 이 과일에는 젤라틴이 젤화되지 않도록하는 효소가 들어 있습니다.
음료 믹스에 감미료가 있는지 확인하십시오. 감미료 음료 믹스에 감미료를 첨가하면 6 세 이상인 사람에게는 맛이 좋지 않습니다.
단맛을 들이지 않은 음료 믹스에 감미료를 첨가하지 않으면 아주 적은 사람들이 좋아할 것입니다.
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