글루텐 무료 포춘 쿠키를 만드는 방법

포춘 쿠키는 중국 식당에서 먹는 재미있는 부분입니다. 당신은 당신의 '운'이 무엇인지 볼 수 있습니다. 이제 글루텐 프리 사람들도 가질 수 있습니다! 이 레시피는 한 번에 하나씩 요리합니다.
미리 운을 내십시오. 재치있는 것을 생각해 내거나 사건이나 행사에 적합하게하십시오.
거품이 생길 때까지 느린 속도로 알을 치십시오.
한 번에 소량의 설탕을 두들겨서 매우 담황색이 될 때까지 혼합물을 계속 때립니다.
옥수수 기름에 접으십시오.
물과 소량의 계란 혼합물을 옥수수 전분에 혼합하십시오. 혼합되면 남은 계란 혼합물을 첨가하십시오.
화씨 350도까지 (또는 철판에 떨어 뜨렸을 때 물방울이 튀어 올라 질 때까지) 잘 정돈 된 철판을 가열하십시오.
  • 철판에 온도 제어 장치가 없으면 열을 낮게 또는 중간으로 유지하십시오.
반죽에 쌓여진 반죽 한 스푼을 철판에 떨어 뜨리고 숟가락 뒷면을 약 4 인치 (10.2cm) 너비와 1/8 인치 (0.3cm) 두께로 펼칩니다. 약간 크거나 작 으면 괜찮습니다.
가장자리가 약간 갈색이 될 때까지 요리하고 쿠키를 주걱으로 약 5 분에서 8 분 정도 쉽게 들어 올릴 수 있습니다. 여전히 붙어 있으면 바닥을 조금 더 요리해야합니다.
밝은 갈색이 될 때까지 반대쪽을 돌리고 요리하십시오. 온도를 일정하게 유지하십시오.
쿠키가 철판에서 제거 되 자마자 쿠키 위에 포춘지를 놓으십시오.
반대쪽 가장자리를 함께 접어 반원을 만듭니다.
직선 가장자리의 중앙에서 십자형으로 구부러져 평평한면을 형성 한 다음 반대쪽 모서리를 구부려 전통적인 모양을 만듭니다.
쿠키가 식고 모양이 유지 될 때까지 작은 유리 또는 머핀 틴에 넣습니다.
철판을 닦고 반죽을 저어주십시오. 반복.
끝마친.
쿠키는 몇 개입니까?
이 레시피는 약 12 ​​개의 작은 포춘 쿠키 또는 6 개의 큰 포춘 쿠키를 만듭니다.
옥수수 기름을 사용해야합니까, 아니면 카놀라 기름을 사용할 수 있습니까?
카놀라유를 사용할 수 있습니다. 옥수수 기름은 향이 더 좋으므로 향이 바뀔 수 있지만 모든 카놀라유는 괜찮습니다.
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