글루텐 프리 오렌지와 아몬드 케이크 만드는 법

이 아름다운 케이크는 풍부하고 사랑 스럽습니다.이 방법을 읽을 때 놀랍습니다. 디저트를 장식용 금형에 작은 머핀으로 만들어 매운 시럽 (레시피 포함) 또는 두꺼운 크림, 아이스크림 및 계란 커스터드와 함께 제공하여 디저트에 따라 다양하게 만들 수 있습니다. 더 큰 케이크는 뜨거울 때 더 섬세하고 까다로울 수 있기 때문에 케이크는 약간 따뜻하거나 차갑게 제공 될 수 있습니다 (작은 머핀은 뜨겁게 제공하는 것이 좋습니다).

케이크 만들기

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과일을 덮기 위해 물 팬에서 2 시간 이상 오렌지 전체를 끓여서 물을 한 번 이상 바꿉니다. 이것은 저녁 식사를 요리하는 전날 밤에 수행 한 다음 냉장고에서 하룻밤 동안 물을 빼고 식히는 것이 가장 좋습니다.
차가운 오렌지를 분기하고 씨앗과 핵심 속을 제거하십시오. 오렌지의 피부와 향을 그대로 두십시오.
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푸드 프로세서에서 오렌지 (피부 및 전체)를 매끄럽게 만들거나 체로 밀어 넣으십시오.
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나머지 재료를 모으십시오. 오븐을 180 ° C / 356 ° F로 예열하고 케이크 팬 또는 피리 머핀 팬을 정렬합니다.
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때리는 것을 사용하여 계란과 설탕을 두껍고 창백하고 설탕이 녹을 때까지 채찍질하십시오. 약 4 분이 소요됩니다.
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아몬드 가루, 베이킹 파우더 및 오렌지를 넣으십시오. 큰 스푼을 사용하여 결합 될 때까지 접습니다.
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팬으로 옮기고 한 시간 동안 굽습니다. 꼬치 테스트를 통해 익 었는지 확인하십시오 (삽입 할 때 꼬치가 깨끗하게 나옵니다).
  • 머핀 팬은 20-25 분이 필요할 수 있습니다.
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식힌 다음 서빙하십시오.
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끝마친.

시럽 만들기

작은 냄비에 레몬 주스, 물, 설탕, 계피, 향료 정향, 바닐라를 데 웁니다.
5 분 동안 끓인다. 머핀 또는 슬라이스 당 소량을 제공하고 피스타치오로 장식하십시오.
오렌지 나무를 먹을만큼 운이 좋으면 집에서 재배 할 수있는 가장 풍성한 오렌지를 선택하십시오. "부드럽거나"짙은 껍질을 벗긴 오렌지 품종은 쥬시 어 오렌지보다 오렌지 맛이 덜 나므로 피하십시오.
오렌지를 끓이면 물 속의 쓴 맛이 제거됩니다. 맛이 나면 매우 씁쓸합니다.
오렌지가 끓는 것을 허용하지 마십시오-이 케이크는 탄 오렌지 맛으로 테스트되지 않았습니다.
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