사과주 사과 파이 만드는 법

당신은 사과 파이를 좋아합니까? 사이다를 좋아합니까? 이것은 당신에게 완벽한 요리법입니다.

빵 껍질 만들기

빵 껍질 만들기
단골 과자를 사용하십시오. 당신은 이미 그것을 만드는 방법을 이미 알고있을 것입니다. 그러나 그렇지 않은 경우, 여기에 방법이 있습니다. 큰 그릇에 소금 반 스푼과 밀가루 2 1/2 컵을 섞어 시작하십시오.
빵 껍질 만들기
부드럽고 소금에 절인 버터 스틱 2 개를 조각에 넣고 손가락이나 페이스트리 믹서기를 사용하여 섞기 시작하십시오. 반죽이 완두콩 크기 조각으로 구성 될 때까지 계속 자르고 혼합하십시오. 5 큰 스푼의 물로 시작하여 섞으십시오. 반죽이 붙을 때까지 물을 계속 넣으십시오. (금액은 사용하는 밀가루 / 버터의 종류에 따라 다를 수 있습니다).
빵 껍질 만들기
반죽을 두 개로 분리하고 평평한 디스크 모양 (약 같은 크기)으로 만듭니다. 그릇에 넣고 백지로 덮고 냉장고에 30 분 이상 붙입니다.

충전물 만들기

충전물 만들기
얇게 썬 사과 4 1/2 컵, 계피 1 큰술, 소금 한 꼬집음, 스푼 레몬 주스를 섞는 그릇에 넣습니다. 섞어서 적어도 10 분 동안 그대로 두십시오.
충전물 만들기
냄비에 백설탕 1/4 컵, 흑설탕 1/3 컵 및 사이다 3/4 컵을 섞습니다. 자주 저으면서 끓입니다. 설탕이 녹 으면 절인 사과 조각을 넣고 최소 7 분 동안 다시 끓입니다.
충전물 만들기
남은 사이다 1/4 컵, 바닐라 반 티스푼과 옥수수 전분 3 큰술을 넣습니다. 별도의 그릇에서이 작업을 수행하십시오. 페이스트가 나올 때까지 섞는다. 이것을 요리 용 사과에 넣고 몇 분 동안 저으면서 끓입니다.
충전물 만들기
모든 것이 용해되고 충전물이 개인 취향에 맞게 충분히 두꺼운 것으로 간주되면 냄비를 불에서 꺼내 약 20 분 동안 그대로 두십시오.

파이 만들기 / 베이킹

파이 만들기 / 베이킹
냉장고에서 반죽을 꺼내 평평하게 굴립니다. 직경은 선호도에 따라 다르지만이 제조법에서는 12 인치가 권장됩니다. 반죽이 풀리지 않도록 반죽 표면과 반죽의 상단에 밀가루를 넣으십시오.
파이 만들기 / 베이킹
반죽 원 중 하나를 둥근 파이 팬에 넣으십시오. 금형 주위에 꼭 맞게 밀고 모양을 조정하십시오. 충전재로 파이를 채우고 두 번째 반죽 원을 뚜껑으로 놓습니다.
파이 만들기 / 베이킹
모서리를 접고 밀면 밀착됩니다. 파이 위에 통풍구를 만들어서 마무리합니다 (최소 3).
파이 만들기 / 베이킹
상단 장식으로 창의력을 발휘하십시오. 포크를 사용하면 예를 들어 정말 멋진 패턴을 만들 수 있습니다. 완료되면 냉장고에 파이를 20 분 더 넣으십시오. 이를 통해 오븐에 들어갈 때 충전물과 빵 껍질이 모두 같은 온도를 유지합니다.
파이 만들기 / 베이킹
오븐을 425 ° F (220 ° C)에서 예열하고 파이를 20 분 동안 굽습니다. 온도를 375 ° F (190 ° C)로 낮추고 30 ~ 35 분 더 굽습니다.
파이 만들기 / 베이킹
오븐에서 파이를 꺼내고 10 분 동안 식히십시오.
파이 만들기 / 베이킹
아이들을 위해 아이스크림이나 휘핑 크림, 하드 사이다 및 사과 주스로 따뜻하게 드십시오.
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