안주인 Twinkies를 만드는 방법

수십 년 동안 유명한 Hostess Twinkies 스낵 케이크는 오랫동안 도로 여행과 방과 후 간식으로 좋아하는 간식이었습니다. 그러나 Twinkies의 재고가 적기 때문에 (호스트 브랜드의 불행한 죽음 덕분에) [1] ) 아니면 판매하지 않는 곳에 살고 있습니까? 항상 트윈 키를 인기있게 만든 끈적 끈적한 충전물과 스펀지 케이크 덮개는 집에서 복제 할 수 있습니다.

케이크 만들기

케이크 만들기
큰 사발을 얻고 설탕, 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 결합하십시오. 가운데에 구멍을 만듭니다 (우물처럼). 그런 다음 달걀 노른자, 물, 기름 및 바닐라를 첨가하십시오. 매끄러운 혼합물이 될 때까지 모든 것을 섞으십시오. 그릇을 옆에 놓습니다.
케이크 만들기
다른 사발을 얻고 타르타르 크림을 달걀 흰자위와 섞으십시오. 뻣뻣한 피크가 될 때까지 함께 치십시오.
케이크 만들기
계란 흰자 혼합물을 가지고 당신이 만든 첫 번째 혼합물에 부어. 모든 재료가 잘 섞일 때까지 모든 것을 섞으십시오.
케이크 만들기
최종 혼합물을 10 x 14 인치 (25cm x 35cm) 팬에 붓고; 그리스를 바르지 않아도됩니다. 오븐을 350ºF / 180ºC의 오븐에 약 45 분에서 50 분 동안 두십시오.
케이크 만들기
케이크를 옆으로 식히십시오. 팬을 꺼낼 때 거꾸로 뒤집은 다음 칼로 가장자리를 빼십시오.
케이크 만들기
케이크를 수평으로 조심스럽게 잘라 두 층을 만듭니다.

충전물 만들기

충전물 만들기
그릇에 설탕, 밀가루, 버터를 함께 섞습니다. 5 분 동안 빠른 속도로 치고 바닐라와 우유를 천천히 섞습니다.
충전물 만들기
5 분 동안 계속 모든 것을 꺾습니다.
충전물 만들기
충전 혼합물을 두 케이크 층에 펼칩니다.
충전물 만들기
케이크를 작은 정사각형 (약 3 x 1 인치 /7.5cm x 2.5cm)으로 자릅니다. Saran 랩으로 개별 조각을 포장하십시오.
충전물 만들기
끝마친.
케이크를 수평으로 자르는 대신, 과자 충전 도구를 사용하여 케이크 바닥에 3 개의 구멍을 뚫어 채우십시오.
반죽이나 충전물에 특별한 것을 넣으십시오. 모두가 특별한 것을 좋아합니다!
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